++++++++++++++++++++++++++
TitleВикторина «Русская кухня»Title
*****************************************************************
Какой овощ на Руси считался «вторым хлебом»?
Картошка
Репа
Тыква
Репа
*****************************************************************
Любимое блюдо русских солдат. Его готовили, перемешивая капусту, рыбу, муку и толчёные сухари. А сейчас так называют беспорядок, неразбериху.
Бардак
Полба
Кавардак
Кавардак
*****************************************************************
Ботва какого овоща используется для холодного русского супа ботвинья?
Свёклы
Репы
Моркови
Свёклы
*****************************************************************
О каком продукте на Руси говорили – «творить», а не «готовить»?
О тесте
О супе
О киселе
О тесте
*****************************************************************
Что на Руси первоначально означало слово «пирог»?
Рог изобилия
Пир
Корабль
Пир
*****************************************************************
Кашу из какой крупы на Руси называли чёрной кашей?
Манную
Овсяная
Гречневую
Гречневую
*****************************************************************
Как славяне называли хлеб?
Лепешка
Каравай
Тюря
Каравай
*****************************************************************
В старину у русских крестьян не было ...
Завтрака
Обеда
Ужина
Завтрака
*****************************************************************
Этот способ приготовления продуктов издавна был известен славянам, только называли его пряжением.
Запекание в духовке
Жарение во фритюре
Варение
Жарение во фритюре
*****************************************************************
Назовите аппетитную фамилию знаменитого советского историка кулинарии и автора кулинарных книг.
Блинов
Окрошкин
Похлёбкин
Похлёбкин
*****************************************************************
++++++++++++++++++++++++++
